le vin

Coume Majou en Belgique

Le 6ème Mousquetaire des 5 du vin – notre ami Jean Chufarlier – était de passage voici quelques semaines chez l’Accent Catalan, à Waterloo, où ses vins sont disponibles depuis peu. J’ai ainsi pu déguster en toute quiétude les derniers millésimes de ses nectars, en compagnie de mon compère Marc et du patron dz la …

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Beaujolais

De retour du Beaujolais

J’ai dans mes bagages un vin des plus sympas, sans qu’il manque ni de structure, ni de gouaille. Bio pour plaire à Antoine, mais sans que ce soit écrit, pour convenir à Dan ; élégant et racé comme l’aime Michel, dynamique et vivant comme l’aime Paul. C’est au Petit Vernay que cela se passe; faut …

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